������今天这个菜也是不太复杂的菜。鲍汁这东西其实不贵，10块左右一小瓶可以用很多次，做青菜的时候可以当酱油用。
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主料：扇贝7个（一斤）芦笋（换成别的脆的蔬菜也可）
调料：鲍汁、盐、高汤、老抽、水淀粉
（有人问我水淀粉是什么
水淀粉就是用水调的淀粉糊很稀的）
水淀粉就是用水调的淀粉糊很稀的）1、芦笋刮去老皮，掰成段，扇贝用旧牙刷耍干净
2、芦笋焯水，水里放盐和几滴油
3、烧开水把扇贝放入，等扇贝自然张开就是熟了，扇贝肉取出，去掉沙囊清洗干净
4、锅里放一勺高汤（没有可用水加高汤精），三汤匙鲍汁、一点提色的老抽，水淀粉勾芡浇在扇贝上就ｏｋ了
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